いりがし加工から商品管理、袋詰めまで幅広い作業を行っています。

　〇加工作業…いりがしはお米や大豆・ピーナッツ・ショートパスタ

　　　　　　　・かきもちなど穀物類に熱と圧力をかけて加工しています。

              　製造工程は段取りが覚えられるまでは「補佐」として、職員と共に、

　　　　　  段階を踏んで作業を行っています。

　〇袋詰め…いりがし・ぽんせんの製品の計量と袋詰め

　〇商品管理…イベントの販売会・在庫管理・作業着の洗濯・清掃・シール貼り　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　など  

　　　　　　＊また個人のお客様のご注文も承っています！　

　　　　　商品納品先と商品紹介、持ち込みの語ご注文はこちら♪

        また、年間通して市内で行われるイベントの販売会にも参加。

        すべて手作りで行っているので地道な作業ですが、カラダに優しい昔

        ながらの素朴なお菓子作りです。

　　　 お米から出来ているぽんせんは、製造過程で油を使わず熱と圧力だけで

　　   作った軽い食感のお菓子です。

　　　白米と原料のエビや青海苔などを混ぜ合わせる仕込み作業・機械に材料

         を入れせんべいに加工する作業・機械を分解し洗浄後にまた組み立てる

         メンテナンス作業があります。

◆パッケージは小松の観光名所「安宅の関」がモチーフ。デザインは利用者が考案しました。