社会福祉法人なごみの郷

～作業紹介～　　　　　　厨　房　部　門

　　　●　厨房の作業　●

　　　厨房部門では配食弁当と、利用者や職員用の昼食を作っています。

　　　毎日50～60食の提供をしています。

　　　作業の種類としては、刻み・盛り付け・洗浄・販売・洗濯・掃除

　　　後片付け・集金などがあります。

　　　料理が苦手な方でも料理以外の洗浄や後片付けの作業があります。

　　　年齢・性別を問わず、皆さん活躍しています。　

　　

　　　　　　　　　　

　　日頃の作業から日常生活に必要な能力を学び、

　　養っていただけたらと思います。

　　　　　　　　　　　　　厨房責任者：山田（管理栄養士）　　

盛り付け作業

洗い作業

◎お問い合わせ先

社会福祉法人なごみの郷　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
就労支援センターつばさ　担当：山田
休日：土・日・祝日、お盆、年末年始
〒923－0851　石川県小松市北浅井町り１２３　地図
TEL（０７６１）２３－７２３２　FAX（０７６１）２３－７２８４

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